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札幌時計台的鐘樓 
札幌的象徵，時計台 
位在札幌時計台附近的「味の時計台總本店」 
小巧溫暖的「味の時計台」拉麵店內 
味の時計台的正油（醬油）口味拉麵
札幌時計台與味の時計台拉麵
札幌．道央
Nov.
11,
2019
編輯部
停留在時空中的時計台
現在的時計台像是個公家機構，不過這原本是札幌農學校演武場的鐘樓。在北海道的開拓時期，日本政府因為考量到北海道的風土環境與北美大陸類似，所以與美國大量的合作，也引進了許多的資源與技術，而這棟鐘樓也就是其中的美國技術與文化代表。（想人聯到電影《回到未來》中的那座鐘樓）
值得一提的是，在1878年鐘樓建成時，札幌農學校只有在鐘樓頂上安裝報時功能的大鐘，由人工拉槌敲鐘報時；是到了1881年，才由美國霍華德公司購入這個四面時鐘裝置上去。
在農學校遷至北海道大學後，鐘樓也曾被廢棄在現地沒有使用。一直到了1933年，札幌市的井上鐘錶店出面修復了時鐘並且長期的負責保養維運，時計台的時鐘才繼續運作了將近百年，並且入選為「日本の音風景百選」。
可能比時計台更有名的味の時計台拉麵
鄰近在時計台附近的，就是有30多年歷史的「味の時計台」拉麵。從45年前開始，店主志釜利行就展開他的拉麵修業，並且在1986年在札幌薄野開始第一家店面。目前已經在北海道札幌、旭川、帯広、釧路等北海道内就有55家店舗，全國則有111家店舗，並且還在台灣跟香港有海外店舖。
“味の時計台”跟”山頭火””五丈原”一直都是北海道拉麵比賽的前三名，而相較於另外兩家的濃郁湯頭，我應該是更喜歡時計台的正油（醬油）口味。
